都说喝一杯酱酒，像是在品味人生的味道，真有这么夸张吗？酱酒到底有何魅力？咱们一起看看以下几点：

1、纯粮酿造，好喝不上头  酱酒的原料为小红缨子糯高粱，冬小麦和赤水河的水，再将这些原料经过严格的“12987”工艺酿造，不添加任何香精成分。这样的纯粮食酱酒，每一瓶都是大自然赐予的天然产品，也就此打消了很多人隔天头痛的顾虑。  2、口感丰富，难以自拔  酱酒的香味成分里面有1400多种，加之窖藏年份长，酱味、窖味浓郁十足，让人欲罢不能。很多喝浓香清香型的，接触酱酒后都会被酱酒的魅力折服，越是懂酒，越爱酱香。    

3、成分丰富、有益健康  随着健康养生的观念深入人心，喝健康酒受到人们的重视。酱酒里的酸性物质是其他香型酒的3-5倍，据中西医理论，食酸能健脾胃和软化血管；酚类化合物能预防心血管疾病，酱酒中的酚类化合物是其他香型酒的3-4倍。其中含有的SOD是氧自由基专一清除剂，能清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗病毒、抗衰老的作用明显。还有其他有益身体物质的存在，酱酒也逐渐成为了大众的宠儿。   

4、精度科学合理、口感适宜  酱酒的酒精度在53°时，酒分子和水分子结合得最牢固，里面易挥发的物质少，对人体的刺激小，对人体的伤害也小，喝起来口感好，自然没有人反感。    5、越存越香  酱酒在蒸馏接酒时，温度高达40°以上，其他香型的酒20°左右，在高温下易挥发物质挥发掉的多。酱酒还要经3年以上的储存，使酒中的杂醇逐步氧化，生成芳香酯。酒中的乙醛蒸发，还会损失掉2%左右的重量。酒体变得绵软、香味突出，比新酒醇香、柔软，这种景象叫作老熟，所以越存越香。    

6、身份的象征  酱酒的消费群体大多是中高端收入群体，领导层居多，常被称为富贵酒、领导酒。越是有质量的饭局，越离不开酱酒，唯有酒好才能拉近人与人之间的距离。

归根结底，酱酒人，酿者和饮者，都有相同的属性：把生命浪费在美好的事物上，浪费在美好的时光里。每个人都对美好事物和美好生活有向往与追求，也是我们每一个人的本质需求。  无论社会如何发展，人类如何进化，生活如何演变，美好（品质），始终是每一个人内心深处最根本的需求。

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