白酒酿造产于汉魏，盛于唐宋，登峰造极于当今。众多的白酒生产厂家聚集于此。以其渊远的白酒历史和深厚的酒文化底蕴，被誉为中国酒城。饮誉海内外的古井贡酒就产于此。优美的自然环境，厚重的人文景观和一些动人的传说，折射出古井镇悠久的历史和蓬勃发展的今天。先后被命名为全国文明乡镇，全国环境优美乡镇。安徽五岭洞藏酒业就座落在古井酿酒生态园古井大道一号。 安徽五岭洞藏酒业始建于1986年6月，是亳州市出类拔萃的发展中企业，总占地面积30000平方米，建筑面积15000平方米，总投资5000万元，现在职职工200余人，国家级品酒师1人，高级技术支称8人，年产值可达8000多万元，该公司生产的“五岭”牌“五岭洞
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