山东秦池集团由山东秦池酒厂、山东秦池酒业有限公司和秦池生物工程有限公司等企业组建而成，集团位于秦池泉畔，东镇沂山脚下，其主要产品为白酒、葡萄酒、保健酒、生物乙醇、蛋白饲料等。核心企业山东秦池酒业有限公司拥有白酒生产线15条，主要产品为粮食原酒、秦池系列白酒、系列保健酒。山东秦池酒厂拥有3.5万吨的酒精生产能力，6000吨蛋白饲料生产线1条，其主要产品为食用乙醇、蛋白饲料、沼气及沼气发电等。山东秦池酒业有限公司生产的山清水华酒、经典秦池酒、酒店专供酒、百年秦池酒、百年春酒、生命动力素酒等产品，系采用秦池泉水和当地所产优质原料，配以现代化工艺手段酿造而成，整个生产过程严格按照iso9001质量管理
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