安徽龙舒酒业有限公司的前身是国有安徽龙舒酒厂，始建于1949年。公司2003年改制为民营股份制企业，2009入驻舒城县城关镇孔集工业园区舒三路，交通十分便捷。公司拥有员工200多名，专业技术人员有国家级品酒师2名，外聘技术指导1名，中级以上职称20名，初级职称30名，公司是江南大学工业发酵专业大学生实习基地。2009年，公司一期工程投资近3000万元，建设了一个占地40亩，年产成品酒8000吨的现代化白酒生产基地。公司拥有国内先进的两条白酒自动生产线和食品级的不锈钢储酒罐群，引进了美国进口的安捷伦色谱仪等先进仪器，新公司的整体生产及检测设备技术水平均达到行业一流。2011年，公司又投资2200
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