巴人地窖酒厂是国内规模较大的馥郁香型白酒酿造企业，也是同时是产能较大的标准化生产、规模化上市的苦荞酒生产基地。宣汉作为古代巴国遗郡，这里的人们自古以来就好酒善酿。为肩负传承巴人酒文化的重任，并将其发扬光大，酒厂先后投资3.8亿元对厂区原有厂房、设备、工艺进行迁址扩建。截止2013年底，厂区占地面积100余亩，地窖面积约15000平方米，共有50个生产车间，酒厂年产能已超过1.25万吨。目前，酒厂拥有员工人数1500余人、专业技术人才400余人，厂区安装有两条先进的全自动化灌装生产线并引进了美国检验检测设备，确保各品种各批次酒的品质与风格的稳定。现今，天津科技大学已将酒厂定为教学示范实习基地，四
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