昨天，五粮液酱香型白酒产品——永福酱酒在成都召开了发布会。至此，经过十年的酝酿，五粮液股份公司的酱香型白酒终于向世人揭开了神秘面纱。五粮液集团公司董事长王国春、总裁唐桥、五粮液股份公司总经理陈林等出席了发布会。

  永福酱酒的推出，源于五粮液长达十年之久的一项战略规划。随着社会的不断进步，白酒消费市场也一直在不断变化，根据市场上消费者的需要，五粮液股份公司开始布局酱酒生产。早在2000年，公司就已进行几千吨酱酒的试生产，直到2002年通过不断积累、改进和完善，又在长江边新增年生产能力达2万吨的酱酒生产基地。

  宜宾自然天成的环境，是酿造高品质酱香型白酒的必要条件。这里日照少，湿度大，一年四季温差小，拥有自然天成的独特自然资源环境。酱酒品质只源于产地上空的微生物和酱酒工艺。在得天独厚的水、土、气等自然条件以外，五粮液固有的品牌优势、人才和技术优势，都对酱酒产品形成直接支持。十年磨一剑，该产品有望在酱香型白酒领域里创造新的辉煌。

  据了解，在此前的一次内部鉴评会上，永福酱酒受到了来自各白酒权威专家的一致好评。这些白酒行业内的权威人士在细细品鉴后给予了永福酱酒“微黄透明，酱香典雅，幽雅细腻、绵润醇厚、丰满怡畅、回味悠长、空杯留香持久，具有本品固有风格”的高度评价。据介绍，因永福酱酒的生产工艺均在传统基础上有所创新，与其他酱香型白酒相比，酒体更加绵柔醇甜。因此，它作为一款新的高端酱香型白酒，在酱酒中自成一个流派，将在酱香型白酒市场掀起一股新的潮流。记者郑婷