《舌尖上的酱文化》首发
由《华夏酒报》特约撰稿人谢云飞撰写的《舌尖上的酱文化》，近日由中国出版集团现代出版社付梓出版。
该书作者通过收集整理大量的与酱文化、酒文化有关的民间传说、故事、人物传奇，以及实地考察采访酱园、酒坊老字号，用纪实的手法记录了酱园酿坊兴衰发展历程。全书分“酱文化起源、无绍不成酱、酱文化名人、酱制品名企、地域酱文化、绍兴美食界等六个章节，共计20万字。绍兴著名风俗风情画家王巨贤先生为该书画了插图。
在《舌尖上的酱文化》一书中，还专门辟有一章节介绍历代帝皇将相、文人雅士以及普通百姓因吃酱腌制食品而健康长寿者。
该书作者通过收集整理大量的与酱文化、酒文化有关的民间传说、故事、人物传奇，以及实地考察采访酱园、酒坊老字号，用纪实的手法记录了酱园酿坊兴衰发展历程。全书分“酱文化起源、无绍不成酱、酱文化名人、酱制品名企、地域酱文化、绍兴美食界等六个章节，共计20万字。绍兴著名风俗风情画家王巨贤先生为该书画了插图。
在《舌尖上的酱文化》一书中，还专门辟有一章节介绍历代帝皇将相、文人雅士以及普通百姓因吃酱腌制食品而健康长寿者。
本文内容来源于网络 版权归原作者所有
相关文章
-
-
代理酱酒有前途吗?
2024-10-30
-
酱酒价格带充分细化，酱酒企业要择优择适布局
2024-10-30
-
“光瓶酒”,价格亲民,有望继续保持快速增长的态势
2024-10-30
更多文章↓↓
