品尝葡萄酒,品味酒文化

2015-4-21 南阳晚报

         本报讯(记者程菊梅)“优雅地端起酒杯,然后轻轻晃动,鼻子凑近杯口吸一口酒香气,然后小酌一口,细品一会儿,便能精准地说出葡萄酒产区在哪儿,属于什么档次,是果香类还是花香类。”葡萄酒品鉴既是一门科学,也是一门艺术。为了让更多的人了解葡萄酒文化,近日,我市欧博名庄、波尔多、拉图兰爵等相继举行了红酒品鉴会。

        4月20日,在中泰拉图兰爵品鉴酒会上,记者和众多参与嘉宾一起,领略了拉图兰爵悠远的历史,并为醇厚的葡萄酒香所陶醉。

拉图兰爵精选上等葡萄,在遵循波尔多传统酿造工艺的基础上,保持着浓郁的果香,恒温控制酿酒槽中发酵。酒体呈亮丽的红宝石色,边缘泛出淡紫色的光泽。果香四溢,持久,带有黑醋栗和红色水果的香味。入口顺滑,带有李子果酱香,平衡优雅,酒体复杂,齿颊留香。拉图兰爵红酒单宁强劲、酒体雄浑、酒香浓郁,最具雄性浪漫气质,体现了法国精神和传统红酒文化的高贵与品质。

在欧博名庄,记者见到法国原装进口红酒琳琅满目,每个瓶口都打着酒庄印记。而波尔多酒庄的红酒每瓶都有酒庄编码。红酒品鉴活动,普及了红酒文化,让更多消费者了解了红酒,爱上了红酒。⑧3


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