酿造浪漫人生之葡萄酒 孝顺儿女的心愿

2010-6-19
我有一位好友的宝贝儿子,每到一年一度的父亲节时,就托我帮订做几盒“父亲节专用酒-赤霞珠”;母亲节时,就订做几盒“母亲节专用酒-梅乐”;老人生日时,就订做几瓶“香槟”……葡萄酒已成为都市“八零后”年轻人孝敬父母的时尚礼品。

  许多老年人把饮酒当成一种嗜好,可是,孝顺晚辈,可曾想过送什么样的酒对老人健康更有益呢?人到老年显著的生理变化是组织器官功能减退,新陈能力降低,如果长期不节制地喝高度酒,容易造成解酒器官-肝的损害,引起一系列的病理变化。《本草纲目》曾告诫说:“若夫沉酒无度,醉以为常者,轻则致疾败行,甚则丧躯殒命,其害不胜言哉。”

  老年人适量饮用葡萄酒很有益处。特别是干葡萄酒,低糖低热量,含有丰富的有机酸,维生素等成分。它具有软化血管,增加胃液分泌,降脂、降压功效。目前市场上常见到的干白、干红都非常适合于中、老年人饮用。另外,还有部分强化葡萄酒,如以葡萄酒为酒基,添加肉桂、豆蔻、藏红花等20多种名贵药材浸制而成的味美思葡萄酒,可使老人延缓衰老。

  老年人饮酒,不要独饮,更不可生气时喝闷酒,而是要借助良好环境,增添乐趣。或餐桌上老两口对杯细品,回顾往日欢乐事;或邀好友共同品尝一瓶名酒或新牌子酒;或家宴时与膝下孙女的可乐碰一次杯,做一把老顽童,岂非一大乐事?有人把适量饮用葡萄酒比作“人类的第二生命”,世界报刊也屡屡报道葡萄酒使人健康长寿的典型事例。那么,孝顺的儿女给父老送去葡萄酒,就等于送去了健康和长寿的美好心愿。

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