说起啤酒，大家应该都很熟悉了。近年来，市场刮起了一股“精酿“风！在以往的时期，大家都是习惯喝工业啤酒，随着中国啤酒市场正加速走向年轻化、高端化发展方向，越来越多的年轻人开始迷上了精酿啤酒。为什么精酿啤酒能偶迅速在市场打下属于自己的江山呢？接下来从几个方面来讲讲其中的原因。

当你喝工业啤酒时，就像喝有颜色的苦水，这就是部分人不喜欢啤酒的原因，它太苦了！但是当你品尝精酿啤酒时，这是一次真正的感官体验，不同的香气，独特的颜色，或多或少的持续时间……喝精酿啤酒是一种魔力和深度感觉的结合。

精酿啤酒在酿造过程中只使用大麦芽、啤酒花、酵母和水等天然成分，没有任何添加剂，酿造出来的啤酒麦芽汁浓度更高，闻起来有着浓郁的香气。还可以加入果汁、巧克力等辅助原料，带来不一样的风味。如果把喝普通纯生啤酒比作吃水果罐头，那么喝原浆啤酒就像在茂密果园里吃亲手采摘的新鲜水果。

另一方面，工业啤酒主要是面向普通大众的，比较低端，如同市场的大白菜，而精酿啤酒主要是面对追求品味，个性的高端群体，就如同高雅的音乐一样。商家在对每一款精酿啤酒产品包装进行了差异化设计，使其看起来更“精巧”，对追求个性与乐于尝试新鲜的年轻消费者来说有很大的吸引力，精酿啤酒精准地抓住了年轻人的消费需求和消费心理。

由此可见，现在的年轻人爱喝啤酒，精酿啤酒以独特口感，更丰富的口味以及个性化创新，正赢得越来越多年轻消费者青睐。

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