什么是原浆啤酒,和普通啤酒有什么不同? 这个问题好多人在问,想要知道它们的差距在哪儿,原浆啤酒在百度中解释为“原浆啤酒是不加水,不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活酵母的生啤酒原液。原浆啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度,酒体泡沫其丰富,香气浓郁,口味新鲜纯正,风味特别,是啤酒家族中名符其实的超级液体面包”。
普通啤酒不是百分百麦芽酿造的,原浆啤酒是麦芽发酵,原浆啤酒未经过滤处理保留了发酵过程中的活性酵母。
喝普通啤酒就象吃“苹果罐头” ,而喝原浆啤酒就如在苹果园里摘新鲜的苹果吃。
原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。与其他啤酒相比,原浆啤酒在酿造过程中未过滤,不经高温巴氏灭活工序,呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来;低温灌装和贮存(0~5℃),瞬时锁定时间的新鲜度,口味鲜美,地道纯正。
看过之后是不是更喜欢原浆啤酒呢? 美林小镇原浆啤酒,酒体泡沫洁白绵密,香气浓郁,口味新鲜纯正,不仅在口感上更加纯正、爽口、富有鲜酒花的香气,并且很好地保留了啤酒中的营养成分,富含蛋白质、维生素和矿物质。
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2024-10-28
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