有啤酒，这个夏天就不寂寞！无论是朋友相聚开怀畅饮，还是自己看球自在独酌，啤酒总能把我们最简单的快乐无限的放大。今天小编就为大家解答怎样选择一款适合自己的啤酒。

一、找到你的啤酒风格     首先，你要找到自己的啤酒风格。随着进口啤酒的进入及国内精酿啤酒的蓬勃发展，市面上的啤酒再也不是拉格一统天下了，各种风格的啤酒如雨后春笋，找到最适合自己的啤酒风格而不是品牌尤为重要。是清新还是重口，是麦香还是果香，是淡爽还是醇厚，是细腻还是粗犷，如何选择？当然是尝一尝！

二、搭配什么食物     食物的种类，对于选择啤酒也很关键，合适的啤酒总能提升用餐愉悦感。一般来说，肉类多的话，适合IPA、波特、世涛，而低苦度的小麦啤酒、比尔森，会更适合鱼肉和蔬菜，不会轻易压倒彼此的味道。果味啤酒和甜点简直就是绝配，水果香气和烘焙香气交相呼应，让香气更为明显。

三．看看酒精含量     啤酒的酒精度和麦汁度是啤酒的两个重要指标，一般来说，麦汁浓度越高说明原料投入越大，酒精度越高说明啤酒的发酵度越高。啤酒的酒精度低到2.7%，高可以到20%，在选择之前，最好反复确认酒精含量，以免发生“一杯倒”的惨剧。如果你不止喝一种啤酒，那么就从最淡的开始；高酒精会影响味蕾敏感度，就很难品味出其他啤酒了。

四、注意生产日期     啤酒的保质期各种各样，最短的只有三天，长的甚至会超过十年。通常，越新鲜越好，特别是鲜啤酒，由于没有经过过滤和杀菌，啤酒中的酵母是活性酵母，在常温下会很快增殖，所以喝鲜啤一定好看生产日期。另外，还有一些啤酒会在瓶中完成二次发酵，就应格外留意生产日期，确定在它最好的时间段去饮用它。

五、看啤酒配料表     一般精酿啤酒的配料表，只会出现麦芽、酒花、水、酵母四种原料，一些特殊口味的啤酒会出现增味的辅料，如芫荽仔、陈皮、薄荷、丁香、各种水果、药材……注意，这里出现的辅料是为了增加啤酒的风味而不是为了降低成本。但是如果配料表中，出现大米、玉米、甚至淀粉、糖浆等等，这就是妥妥的工业水啤了，喝是没问题的，品就没必要了。

现在你已经选择好了最适合你的啤酒，举杯畅饮吧！

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