适量饮用白酒,具有通风散寒、舒筋活血的作用、增进食欲、消除疲劳的作用。在古代,便早有在冬日饮酒驱寒的做法。在严寒的冬日,一小杯热过的白酒下肚,全身便倍感温暖。
"雪后晴日,温冬酒一壶,卤肉、糟鱼为佐,临窗独酌,闲看顽童呵手堆雪人,不觉日昏,而酒亦尽矣。"冬天温一壶热酒,佐之时令美食,赏雪独酌,悠哉乐哉,这种雅趣无论是古人和今人都向往不已。
既然独饮已让人陶醉,那么对饮也不会让人失望。这方面的翘楚当属白居易的《问刘十九》:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”天寒地冻的日子,寂寥如野草般疯长,对于温暖愈发的贪恋。此时,呼朋唤友,置酒作暖炉会,是一种颇合时宜的享受。
“蹋散芳英落酒卮。痛饮又能诗,坐客无毡醉不知。”试想这样一个场景,三两青袍男子围坐在一方小小的炉火旁,拂去肩上的落雪,仰看吐新蕊的梅花,对此美景高谈阔论。此时一缕酒香不经意窜入鼻尖,一小杯温酒下肚,手脚便瞬间弥散开层层暖意。酒香混着梅香,未便感微醺。
即使是不胜酒力的人,在冬天看见杜康酒也觉得分外亲切。尤其是杜康酒与“温”、“煮”、“烫”三字,酒不需要入口,带着热气的杜康酒酒气早就泄露了它温暖的本质,让你忍不住抽鼻咂舌,迫不及待的想加入这出微醺诱人的气氛。
小酌一口杜康酒,酒液入喉,绵软稠密又细腻,顺滑如丝缎。柔和舒适是它的主调,醇厚的酒香悠长而不张扬。暖了身子,又抵御了寒气。适量饮用,能够舒缓神经,提升睡眠质量。
每个季节都有适合饮用的饮品,而白酒是一年四季都适合饮用,且每个季节都有与之相匹配的饮食。春季配点时鲜小炒,夏季配上烧烤小龙虾,秋季搭配清香甘甜的槐花饼,而冬季,温一壶杜康酒再摆上热气腾腾的火锅,便可将这一年的雅趣和热闹都画上个完满的句号了。
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