简单来讲，饮酒模式就是个人饮酒的方式。如有些人很少喝酒，但每次都酩酊大醉；而有些人天天喝酒，但每次都浅尝辄止。通常人们对有害饮酒的关注，主要在个人饮酒量。实际上，评估一个人是否会受到酒精损害，饮酒模式与饮酒量一样重要。

从狭义的范围或个人的角度来看，饮酒模式是指饮酒行为的以下特点：    为什么饮酒？如减轻压力、聚会、体育活动、常规每天都喝？    与谁饮酒？如与家庭成员在进餐时饮酒、与朋友在饭店或酒吧里饮酒、独自一人在家饮酒？    喝什么酒？如是白酒、啤酒或葡萄酒？是按安全和质量标准制造的酒，或非法酿造的酒？    “饮酒文化”？如饮酒是不是可被接受的行为？是否受到某种特定压力而超量饮酒？

从广义的范围或人群的角度来看，饮酒模式主要包括了以下三方面：    ⑴一群人共有的特点或饮酒习惯：饮酒者个人的特点（如性别、年龄、受教育水平、社会经济地位等）；饮酒时个人消费的酒量、酒的种类、饮酒的持续时间和频率。    ⑵饮酒发生的背景：饮酒的环境、饮酒的文化角色、关于饮酒的社会道德观。    ⑶伴随饮酒的活动：如饮酒伴随进餐，或猜拳、掷骰子等游戏活动。

以上三个方面，无论是单独存在还是相互结合，都会影响饮酒的最终结果。如性别、年龄、社会经济因素和教育水平，以及与健康和基因倾向相关的因素决定了饮酒人群及其饮酒方式和可能的后果。此外，饮酒背景，即社会的饮酒文化、对酒的接受程度和社会道德观，以及饮用哪种酒、在哪里饮酒，均可以通过饮酒行为和其他伴随饮酒的活动反映出来。

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