临近年末，在白酒行业涨价传闻汹涌的背景下，白酒收藏市场也是不甘示弱，出现了升温迹象。近日一位江苏收藏家就以将近八十万拍的一瓶上世纪二三十年代的汾酒。与此同时，一瓶出产于上世纪60年代的五星茅台以20万起拍价流拍。

    上述现象的发生不由的让人深思，白酒的投资市场正在逐渐步入成熟，要知道，茅台、五粮液曾经在拍卖市场上创下屡屡奇迹。然而，据有关数据显示，曾经风光无限的茅台、五粮液投资收藏热潮却出现明显的降温态势，不管是起拍价还是最终成交价都比去年低很多，更有甚至出现了流拍现象。据有关食品专家指出，随着白酒市场的逐渐成熟，目前投资者也是已经能够用更理性的眼光看待白酒的收藏和投资，也不再局限于茅台和五粮液这两大品牌之上，其他优秀的白酒传统资源同样也成为投资者重点关注的对象，可见投资市场目前也是处于逐渐升温的姿态。而且这种发展状态也是对整个白酒收藏市场而言是非常合理的，它将推动白酒投资市场更加健康稳步的发展。并且现消费者对于目前仍然频频价格攀升的终端白酒而言也是已经不再盲目跟从，而是走向理智和谨慎，这不得不说已经是白酒投资市场的一大进步。