一千多年前，赤水河畔有一个小村庄—马桑湾（今天的茅台镇），风景秀丽，气候宜人，一条清澈见底的赤水河流穿村而过，房子依山而建，人们依山而居，日出而作，日落而息，与世无争，悠闲自得，一片祥和的景象。这里的红土地、长出颗粒饱满的红高粱、清澈甘甜的赤水河、常年温和的宜人气候，是上天给予马桑湾人的馈赠。人们利用这得天独厚的条件、勤劳的双手、智慧的大脑，悉心研究出了超凡的酿酒技艺，祖祖辈辈，代代相传，酿造着属于他们的美酒佳酿，醇香无比，爽口甘甜，回味无穷。是他们招待尊贵客人的贵重之物。当地人称之“枸酱酒”。每年九月初九重阳时节，是这里酿酒的最佳时期，也是一年中最热的时间。在全村都忙于酿酒之时，突然一声清脆
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