御楚红传说：
据传在太子山最高峰下，半山腰上一带。有个道观，叫【白龙观】。每逢夏天和秋天交接的季节，都会看到，有一股白云向空中升腾，如白龙腾空。因此得名【白龙观】。而据此山25公里处是《明显陵》，明朝嘉靖皇帝朱厚熜在清明节前后，到明显陵祭拜父母后，就来到白龙观祭拜神灵。当日天色已晚，嘉靖决定在此观察留宿。
次日黎明，道观外，有如婴儿“嗯”声的尖叫，把嘉靖吵醒。即唤太监传观主问：“何声？”观主道：“乃梅花鹿鸣声，是此山中的野生动物。”又道：“此雄物生鹿茸又有其鞭，乃有滋阴壮阳生精益血之功效，当地人常用养生。。。”嘉靖听完便起身向道观阳台走去。此时天已大亮。只见一梅花鹿雄赳赳站在离自己只有几十步之遥的山峰上，头顶一对树杈状的鹿角，在看着自己。嘉靖即行人即被震惊。一股朝阳的光芒从林间照来，落在梅花鹿身上。只见鹿身披着金黄色的外套并嵌有枣红色的斑点，迎着朝阳光芒四射。紧接着，三三两两的鹿群都挤上来，许久又阵阵长鸣，声势浩荡的向林中奔去。。。很久很久，大家才缓过神来。嘉靖即诏：“此鹿为神鹿，民间不得捕杀，违者，斩立决，钦此。”
后因当地知府年年上奏，鹿茸鹿鞭的药用功效。久之，嘉靖又诏：“其鹿茸、鹿鞭、鹿血泡酒御用，钦此。”因地处楚国，故有《御楚红》鹿酒，仅供御用。解放后，一直被官方用于佳节馈赠和自饮。
湖北御楚红生物科技有限公司位于中南最大的梅花鹿集中养殖基地湖北荆门市屈家岭管理区（国营五三农场），是一家专业致力于以梅花鹿为主要原料进行系列化保健鹿酒产品研发、生产、销售为主及系列化鹿副产品研发、生产、销售的专业化科技型公司。
公司现已开发并生产的“御楚红”牌养生鹿酒产品有四大系列14款酒。分别是：
