洋河古镇位于淮河名酒带,有着优越的适宜酿酒的自然环境,其酿酒历史,源远流长,始兴于隋唐,隆盛于明清。据《泗阳县志》记载,明朝著名诗人邹辑在《咏白洋河》中写到:“白洋河下春水碧,白洋河中多沽客,春风二月柳条新,却念行人千里隔,行客年年任往来,居人自在洋河曲”。纯粮酿造,生态好酒。我公司以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,沿用洋河大曲数百年老五续渣法,采用人工培养老窖,低温缓慢发酵,中途回沙慢火蒸馏,分等储存,精心酿酒,传承了洋河大曲"甜、绵、软、净、香"的独特风格。我公司坐落在洋河镇经济开发区,占地面积约12000平方米,资产总额近千万元,年生产白酒能力达4000余吨。企
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