贵州宋代官窖酒庄有限公司位于中国酒都--仁怀市茅台镇,地处国家酱酒核心产区15.03平方公里内,是驰誉中外、浑然天成的“好酒酿场”。宋代官窖酒庄总投资近40亿元,占地面积830余亩,拥有标准化酿酒生产车间13座,酿酒窖池624个,年产高端大曲酱香型白酒6000余吨,现有酱香型老酒储量3万余吨。
水为酒之血。宋代官窖地处中国唯一一条未被开发的长江上游之流、并且拥有“英雄河”、“美酒河”之称的赤水河畔,享有得天独厚的先天性优势。
粮为酒之肉。宋代官窖酿酒采用本地特有红缨子高粱,始终遵循优中选优的原则,坚持严格的进厂检测标准,把控酿造优质酱酒的首要源头。
曲为酒之骨。宋代官窖自有制曲生产车间和曲药存放库房,年产曲药能力1万吨,为优异品质提供坚实的保障。
公司独有的古窖池,经权威机构最终鉴定为宋代物质文化遗存,佐证了白酒酿造起源,将白酒酿造历史向前推进至千年。宋代官窖在传统的酿造工艺上融入宋代官方酿酒秘笈,将酱香品质再推上新高度。
人才是企业发展的动力,技术力量是质量的根基。宋代官窖采用标准化的质量管控体系,拥有庞大的专业技术团队,专业品酒师30余人。
宋代官窖酒庄采用赤水河长期冲刷的天然鹅卵石装饰外墙,被世界纪录协会认证为“世界最大的无砖外墙原生态环保酒厂”;基地独特的外貌风格、悠久的历史文化遗存、酱酒文化纪念馆等集于一体,获得了国家级AAAA旅游景区称号,"贵州省绿色工厂","中国酒业百强企业"。是中国酱酒核心产区的一道靓丽风景线。