新建原料生产车间、发酵及贮酒车间、后处理车间、灌装车间，以及相关配套水电等公共工程设施；总建筑面积10000平方米。建设年产3000吨果酒生产线一条，年生产各类优质果酒3000吨。工艺流程：鲜果分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清、清汁→发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配过滤→成品。主要设备：破碎除梗机、输送泵、立式发酵罐、搅拌罐、cip装置、过滤机、空压机、冷冻机组等。该项目市场广阔，前景良好