贵州茅台镇北街酒厂(集团)有限责任公司

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贵州茅台镇北街酒厂(集团)有限责任公司源于道光年间茅台村北街烧房,属仁怀市酿酒工业规模企业(年产八次回沙酒1500余吨)、仁怀市酱香白酒产业联盟发起企业之一。酿造基地占地200余亩,位于海拔高度500米以下的茅台河谷,距国酒茅台发源地(茅台酒厂一车间)2.3公里的茅台镇酱香白酒核心产区,与国酒茅台共用茅台河之水,同享相同的地理环境、气候和微生物环境。公司以“酿造健康生活”为使命,基酒原料的糯高粱、小麦产自无工业污染的大娄山脉的坡地、丘陵地带,水源取自无污染的茅台河,并按茅台镇“八次回沙”的传统工艺酿制。生产过程中不使用糖化酶、不添加任何食用酒精及非白酒发酵产生的呈香、呈味、呈色物质,全过程纯粮
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