西安西汉美酒业有限责任公司是集研制、开发、酿造为一体的酒业文化发展公司，2004年成立于西安。2003年1月两锺“西汉美酒”在西安出土引起了全球瞩目。该酒源于两千多年前的西汉，启封时仍色泽翠绿，香气四溢，其神奇的酿造技术令世人惊叹！
    为了让国人及世界各国能够充分了解两千年前的西汉美酒，同时宏扬西汉时期的酒业文化，延续西汉美酒的酿造工艺，公司于2003年3月与西安市文物局和省白酒协会联合成立了西汉美酒研发小组。经过两年多的挖掘、破译古酿秘方并结合现代工艺，呕心酿制还原出西汉美酒，完美地再现了两千年前的传世佳酿，被誉为“酒中之皇后，国之瑰宝”。 
    西安西汉美酒业有限责任公司成立于2005年，公司注册资金1500万元，现有员工56人。以弘扬西汉文化为契机，集研制、酿造、销售为一体的文化酒业发展公司。