玫瑰香，茉莉香，比不上江南的桂花香。月里嫦娥播的种，山中仙女育的秧……。 伴着这优美动听的咸宁市歌，每逢金秋时节，金桂、银桂、月桂、八月桂、丹桂、四季桂争相斗艳，遍野飘香。桂花使风景秀美、物产富饶的咸宁自古带着神奇色彩闻名于神州大地，二十世纪成为国家命名的中华桂花之乡。 屈原《九歌》：“援北斗兮桂浆，辛夷车兮桂旗”。相传，远古在月宫里受命酿造桂花酒的吴刚下凡来到钟灵毓秀、人杰地灵的咸宁，摘花、汲水、煮酒，见乡民勤劳善良、积德行善，便把酿酒技术留了下来。从此，人间便有了味醇甜美的桂花酒，咸宁成了桂花酒的起源地。现代桂花酒更因伟人毛泽东“问迅吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒”的经典诗句而播名于海内外
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