湖南炎帝酒业公司隶属香港森宝集团，成立于2000年11月，系港资独资企业。公司座落于始祖炎帝寝地－株洲。湖南炎帝酒业承炎帝之灵气，顺潮而动，斥巨资在国酒之乡－贵州茅台镇建立白酒生产基地，生产“炎帝圣泉”牌白酒，并将陆续投资生产“炎帝干红”和“炎帝圣泉”牌红葡萄酒、果酒系列。“炎帝圣泉”白酒系列，采用传统工艺与现代高科技相结合，精选高粱、玉米、大豆、小麦、糯米等粮食为原料，酿出的酒质色泽清流，口感爽净，高而不烈，低而不淡，回味悠长，在全国评酒会上被评为名优产品。