产品介绍
乾酒是露酒的一种,归属配制酒。酒体晶莹透亮,色呈琥珀,药香飘逸,甘醇爽口。
乾酒精选十几种名贵中药,依据药食同源理论,在传统浸泡工艺的基础上,采用现代先进技术,利用萃取、浸提和生物工程等手段,提取中药中的有效成份,制成高含量的功能性露酒。
露酒的国家标准(GB/T27588),由国家质量技术监督检验检疫局和国家标准化委员会于2011年11月5日联合修订发表。露江的国家标准中露酒的定义是:以蒸馏酒、发酒或食用酒精为基酒,加入可食用或药食两用(或符合相关规定)的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成的、已改变了其鸡酒风格的饮料酒。
命名为“乾酒”是因为“乾”天也;阳物也;古时代代表男性,乾酒是一款男人酒。乾酒将弘扬药食同源文化,回归自然纯正,调理人体平衡,服务养生保健的时代理念。
药食同源的文化,有着数千年的悠久历史,底蕴十分丰富。唐朝时期的《黄帝内经大素》中写道:“空腹食之为食物,患着食之为药物”,反应出药物同源的思想。药食同源是中药与食物同时起源之意。《淮南子•修务训》称:“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。当此之时,一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分,无毒者可就,有毒者当避。
中医药学的发展过程,证明远古时药食同源,后经几千年药食逐步分化。随着养生保健的兴起,崇尚自然,返朴归真,以食为药,以食代药,药膳食疗将成为生活的常态。
中医学“药食同源”理论认为:许多食物既是食物也是药物,食物和药物一样,同样能够防治疾病。许多食物可以药用,许多药物可以食用,这就是“药食同源”理论的基础,也是食物疗法的基础。
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