纯正的苏格兰风格;12年老式混合威士忌包含了相似比例的麦芽酒,谷物威士忌年龄为12年,而麦芽酒可长达15年。色泽澄透,芳香馥郁浓烈,酒体饱满凝重。
开启与倒酒方法
(1)拉开瓶口下方凹处的开启金线,把热缩帽切开撕掉。
(2)将酒瓶水平放置(以防酒溅出),一手向下按住,一手向上旋瓶盖。
(3)用布把瓶口抹净。可以倒出酒。
倒酒时,一手托住瓶身,一手握住瓶颈,瓶口抵住杯壁,将酒缓慢倒入。若加冰饮用,应先置入冰块。
专业饮用方法
一份酒,一份水water(冰on rock),亦可按饮用者的个人喜好加适量的纯净水(冰)即“水割”,有助于香味释放。亦或是净饮(straight)
时尚饮用方法
一份酒,两份水,四份红茶,或其他软饮料(可选用绿茶/汤力水/苏打水等)