公司原名称海阳市贵鲁春酿酒厂，成立于1999年3月，厂址设在海阳市辛安镇驻地，经营范围白酒酿造与销售。2003年8月进行了资产重组，迁址至海阳市二十里店工业园，征用土地11亩，新建厂房1700平方米，并于当年年底通过全国工业产品生产许可证验收。2005年6月更名为：烟台市贵鲁春酒业有限公司，经营范围增加了葡萄酒、露酒加工与销售，注册资本50万，职工38人。