胡氏宴酒业有限公司是在绩溪县委、县的关怀、支持、指导下，由一九五一年创建的绩溪第一家国有企业--绩溪酒厂的基础上于一九九九年七月改制而成。它由公司员工投资持股形成全部法人财产权，依法享有民事权利，承担民事责任。公司以全部法人财产、依法自主经营、自负盈亏。公司生产经营白酒、饮料，附带农副产品加工等。公司宗旨是以"胡宴御液"、"胡氏宴"、“胡氏人家”系列产品为主导，全面开发，发展高科技高附加值产品，促使企业稳步发展，确保全体股东获得良好的经济效益，为国家提供税收资源，增加财政收入。 "胡氏宴"系列酒是九八年以来，我公司科研人员，以绩溪特有人文景观文化为底蕴，利用明清以来，抗倭名将兵部尚书--胡宗
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