太原酒厂是太原市唯一一家专业酿酒的“中华老字号”国有企业，1950年建厂，现有总资产1.28亿元，固定资产3600万元，现为国家中型一类企业，山西第二大白酒企业，全省白酒行业及太原市商贸系统利税大户。企业基础设施完善，技术力量雄厚，具有较强的品牌优势和品种系列优势。全场现有职工671人，其中专业技术人员130人。企业建成优质原酒基地3个，大型现代化散酒库2座，原酒生产能力和散酒贮存能力达到5000吨。建成一流的气象色谱质量分析系统，6条成装生产线，拥有30部运载服务车辆。主导产品有晋泉牌高粱白酒、山西老酒、山西喜酒、晋泉红酒、傅山牌傅山硒酒、晋府牌晋府御酒、晋祠牌晋祠贡酒等8大系列40个花色品
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