安徽泗州酒业有限公司是由1955年建厂的国营安徽省泗州酒厂改制而成的民营股份制企业，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。发源地是城中花园井。据县志记载民国十年（1921）在花园井有酒坊，名玉金河，颇具规模，用杂粮、花园井泉水酿制花园井酒，具有绵甜爽净的地方特色，知名度高。公私合营后，在花园井酒坊的基础上成立了泗县酒厂，1985年9月由原泗县酒厂更名为安徽省泗州酒厂。2005年1月，为加快地方经济发展，经泗县人民批准对安徽省泗州酒厂实施改制，成立股份制民营企业--安徽泗州酒业有限公司。2007年经泗县批准，公司在泗县经济开发区实施技术改造工程。工程一期投资4000多万元，占地面积100多亩。按照国家一类白酒生产企业标准建设，现已建成了集白酒酿造、储存、包装和销售一体化的现代化大型白酒企业。