楚井坊是楚都白酒第一坊，它有着楚都最大的白酒生产基地，酒厂建筑面积15000平方米，生产车间8600平方米；有着楚酒最现代化的生产设备，酿酒车间、配酒车间、罐装车间、原酒储藏库、质检室等设施齐全；更有着独具楚文化特色的代表产品，鼎系列、楚井坊古酒等产品都蕴含着浓厚的楚文化特色。